สำหรับผักบุ้งที่บ้านเรานิยมทาน มีอยู่ 3 สายพันธุ์ด้วยกัน แต่ไม่ว่าจะสายพันธุ์ไหน ก็มีประโยชน์กับร่างกายด้วยกันทั้งนั้น

ผักบุ้งไทย

ผักบุ้งจีน

ผักบุ้งนา

ผักบุ้งไม่ได้มีประโยชน์ในด้านการบำรุงสายตาเท่านั้น ยังมีประโยชน์ด้านอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้เราจะนำประโยชน์ที่ดีมาเพื่อให้ทุกคนได้รู้ แล้วหันมาทานผักบุ้งกัน

  1. ผักบุ้งมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น แถมยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
  2. ช่วยลดน้ำหนัก เพราะมีไฟเบอร์สูง แต่ปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำ ทำให้อิ่มนาน อิ่มทน ช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
  3. ผักบุ้งมีส่วนช่วยในการลดของคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ 
  4. ในผักบุ้งมีวิตามินเอ วิตามินซี เบต้าแคโรทีน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคหัวใจ 
  5. ในผักบุ้งอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระมากถึง 13 ชนิด ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง เฉพาะโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งช่องท้อง มะเร็วผิวหนัง มะเร็งเต้านม
  6. ในผักบุ้งมีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงระบบเลือดในร่างกาย ป้องกันภาวะโลหิตจาง
  7. ช่วยบำรุงตับ ในผักบุ้งมีสารอาหารที่ช่วยในการล้างสารพิษ และต้านอนุมูลอิสระทำให้เซลล์ไม่ถูกทำลาย
  8. ผักบุ้งช่วยลดน้ำตาลในเลือด และลดการดูดซึมของกลูโคสในร่างกาย ช่วยรักษาเบาหวาน เหมาะสำหรับสตรีตั้งครรภ์ และผู้ป่วยเบาหวาน

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *