ส่วนผสมข้าวเหนียว

* ข้าวเหนียวดำ 300 กรัม
* กะทิ 100 มล
* น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
* เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
* สารส้ม 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมหน้าขนุน
* เนื้อขนุนสุกงอม 100 กรัม
* น้ำตาลทราย  1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ล้างข้าวเหนียวดำให้สะอาด ขัดด้วยสารส้มให้ทั่ว เทน้ำสารส้มทิ้งไว้ ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด แช่ข้าวเหนียวไว้ 1 คืน
2. นึ่งข้าวเหนียวจนสุก ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
3. นำน้ำกะทิใส่หม้อ ใส่น้ำตาลทราย เกลือแกง คนให้เข้ากันให้น้ำตาลกับเกลือละลาย รอเดือดยกลง

Read More