พริกกะเกลือ ในชื่อมีพริกแต่ส่วนผสมไม่มีเป็นเครื่องเคียงนำมาโรยข้าวเพิ่มความหอม ความมันให้กับข้าว เป็นเครื่องเคียงคลุกข้าวทานแก้เผ็ด มีมาตั้งแต่สมัยโบราณในวันที่สำรับมีเครื่องเผ็ดตั้งร่วมอยู่ ประโยชน์และสรรพคุณ : เนื้อมะพร้าวนอกจากจะหวาน หอม และอร่อยแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยาคล้ายกับน้ำมันมะพร้าวด้วย ซึ่งไขมันชนิดดีในเนื้อมะพร้าวเป็นใยอาหารให้กับร่างกาย และในมะพร้าวยังมีสารอาหารอย่างคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย

Read More